在卑尔根到处飘香的夏夜里，人们漫步就像去参加聚会一样。大街上人群熙熙攘攘，他们从咖啡馆进进出出，点着从熟悉的鱼到时兴的西班牙小吃等各种菜肴。人们在码头旁呷饮啤酒或在酒窖里品尝果酒。白天，你可以在热闹的“鱼市场”吃到熏制的沙文鱼和新鲜的大虾。而真正的卑尔根人则在大嚼鱼肉饼和香浓的“香草甜面包”!
从鱼肉饼到各种节日，春天带来了挪威最大的文化节—— 一年一度的卑尔根国际节。对整个挪威来说，这个节日只能在这里举办，因为卑尔根具有这种节日的气氛。爱德华·格里格的出生地集中了友好、魅力和热情。尽管如此，人们就全年最好的时间问题请教了气象专家。卑尔根人对天气有着自己的主见。但他们不会因为下几滴雨就停止各种活动!演出必须照常进行。这里有许多演出、许多年度节日——从布鲁斯舞到芭蕾舞，从热舞到拉赫马尼诺夫。我们卑尔根人抓住各种理由过节日。没有一件事是小事。我们在任何一个地方——大街上的娱乐场所、剧院里、城市各处、商场、公园——甚至在塑像旁进行庆祝活动。如果没有特殊的纪念活动，也会找出其它理由进行庆祝。